Grilled cheese et croque-monsieur : toutes nos recettes

Name: Des recettes de grilled cheese pour amateurs de fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: grilled cheese

Le grilled cheese est un sandwich popularisé en Amérique du Nord dans les années 1920. Photo par Vanessa Druckman

Le grilled cheese, c'est la recette qui a tout pour plaire ! Facile, rapide, ultra gourmande, petits et grands l'adorent. Ce sandwich au fromage fondant qui nous vient d'Amérique du Nord peut être grillé au four, à la poêle ou dans un appareil spécial.

Bien évidemment le cheddar a toute sa place dans ce sandwich chaud made in America cousin du croque-monsieur. Mais vous pouvez très bien le remplacer par du gruyère, de la mozarella ou du fromage à raclette. Vous pouvez aussi agrémenter votre grilled cheese de bacon, de jambon ou de poulet. Accompagné d'une salade verte, il n'y a rien de meilleur !

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Le gruyère

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Le gruyère

Grilled cheese et croque-monsieur : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Et si on se faisait une soirée croques ?

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Toutes les recettes de grilled cheese et croque-monsieur des Gourmets

Des idées de recettes de grilled cheese et croque-monsieur pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Grilled cheese au reblochon

Turbigo Gourmandises

Le croque-monsieur, c’est un grand classique qui peut se décliner de mille façons. Au Québec, il prend le nom de grilled cheese ! Pour cette version au reblochon je vous recommande de le choisir fermier et de préférence au lait cru. Idem pour le pain de mie, évitez une version industrielle pâlichonne, sans goût et pleine d’additifs et allez plutôt chez votre boulanger.

Le grilled cheese au camembert

Sweet Kwisine

Grilled cheese sandwich au camembert ou le croque-monsieur à l'américaine. C’est l’accompagnement parfait de la fameuse tomato soup. Cette soupe chaude à la tomate hyper populaire aux Etat-Unis.

Grilled cheese aux endives

Petite Cuillère et Charentaises

Un délicieux grilled cheese végétarien.

Croque monsieur sucré à la confiture de lait, mascarpone et framboises

Streetfood et cuisine du monde

Un grilled cheese pour le dessert facile à cuisiner composé de tranches de pain brioché, de confiture de lait, de mascarpone, de framboises fraîches ou en confiture.

Wonderful Grilled cheese

Lornifouin

Sandwich au brie, bacon et confit d'oignon.

Grilled cheese, croque monsieur fromage, jambon, moutarde, poivrons marinés

Streetfood et cuisine du monde

Inspiré du sandwich cubain et du croque-monsieur, ce grilled cheese tient ses promesses gourmandes. Facile et rapide à préparer, chaud, croustillant, son fromage fondu, son jambon aux herbes et ses tranches de poivrons marinés exaltent les papilles... Pour les croque-party, il peut être cuit à la plancha, au barbecue.